の ん び り

栗のダックワーズ

お友達が使いやすい型をゲットしてくれたので
家で初めてダックワーズ焼きました。
イル・プルの卒研２で習ったもの。



伯母のカラオケ発表会に招待されたので
お土産に持っていったのでした。

そのカラオケ発表会、参加者120人で
さずがに全て聞いていられないので（ほとんど演歌）
伯母の出番が近くなったころに会場入り。

先生による演歌指導の時間もあったりしてなかなか
楽しかったです（笑えました）

ちなみに私は大音痴です。。。

チョコレートケーキ

ココアのジェノワーズと
チョコレートのムース

ご近所さんはシンプルなケーキを好む。



チョコレートのケーキって
以前はあんまり好きじゃなかったけど
今は大好き。

このケーキはチョコレートが軽いけど、
もっと濃厚なのが食べたーい！！

作りましょう。

毎日野菜

葉物野菜がどんどん育って今いちばんの食べ時。

サラダで食べるのにちょうど良い大きさなので
最近毎日毎日毎日野菜サラダを山盛り食べてます。

食べ過ぎです・・・・

自家製スダチで作ったドレッシングで和えるといくらでも
食べられちゃうのです



ビオラは黄色やオレンジ色が元気をもらえて好きです。

クリームチーズ多め

前回のスフレチーズケーキはクリームチーズ少なめだったので
今回は倍以上入ったレシピで作ってみました。

やっぱりチーズ好きはこちらのほうがいいみたい
お友達に他のレシピももらったのでいろいろ作ってみようと思います。

↑焼きあがってから1時間ほどオーブンの中でゆっくり冷ました状態。

でもこのチーズケーキって美しく切るのが難しいです。
包丁に生地がベーッタリついてしまって。。。。

どうしたらうまく切れるのでしょうか？
糸で切るの？？？

スフレチーズケーキ

スフレタイプは初めて作りました。
やさしい味わい。

ちょっとやさしすぎて物足りない？？？



他のレシピでも作ってみなくちゃ